池州市直机关：倡导“光盘行动” 杜绝“舌尖上的浪费”

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　　“大家一定要注意，吃多少就打多少，不要浪费……”4月19日中午，正值用餐时间，市直机关食堂内，餐饮浪费检查小组组长王芳正带领四名“光盘”劝导员来回对取餐的干部职工进行监督、劝导，杜绝“舌尖上的浪费”。

　　记者在收餐台看到，被回收的餐盘碗碟基本上已空盘。明亮的食堂大厅内，“厉行勤俭节约，反对铺张浪费”“节约粮食，以德养俭”等宣传海报和电子标语很醒目，营造出倡导“光盘行动”、杜绝浪费的浓厚氛围。

　　“在收餐区，除了专门的监督员，我们还增设了视频监控摄像头，配合机关服务中心做好监督提醒。针对‘光盘’的干部职工赠送一份小包餐巾纸，对餐盘内剩余食品过多的干部职工予以曝光批评。这些措施充分调动了干部职工参与‘光盘行动’的积极性。”王芳说。

　　市直机关食堂日均用餐人数约700余人。为坚决抵制餐饮浪费行为，食堂在加强劝导监督的同时，不断规范食材、原料的采购、储存、加工管理，精准制定食材采购数量计划，从源头上减少餐饮浪费。同时，联合一家餐饮公司创新开设精品区、自助餐区，推出“小份菜”“半份菜”“菜品拼盘”等，促进干部职工养成良好的“光盘”习惯。